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飞天茅台真伪辨别方法

发布时间:2019-04-20 16:12 作者:彩1

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  展开全部方法如下:1.瓶盖:每箱正宗的贵州茅台都配有一个官方识别器,消费者可向销售商索要。通过识别器观看茅台的防伪标签会出现与肉眼观看不同的效果,帽套表面图文消失,并出现彩虹色的背景和黄色“国酒茅台”及“MOUTAI”文字;看顶盖也会发现帽套顶部呈亮银色或金色。

  2.看飘带:飞天茅台正面皆有两条红色飘带,从整体外观上看,飘带与瓶身的前标贴纸是垂直、笔挺的,两条飘带中,内飘带上应该有阿拉伯数字,数字从零到几十不等,而外飘带上则没有这样的标识。

  特点1、酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。

  2、主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久;

  4、品味(均匀细布与舌尖细品):酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长;

  5、饮(稍大口饮,注重风格体验与感受):山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长。

  飞天茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。飞天茅台酒质量与其产地密切相关,这是飞天茅台酒不可克隆的主要原因,也是飞天茅台酒区别于中国其他白酒的关键之一。

  飞天茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱主要产于贵州仁怀境内及相邻川南地区,地理位置东经105°-106°,北纬27°-28°之间的低山地。该山地海拔高度为700-1000米,属中亚热带湿润季风气候,土壤为紫色土、石灰土,黄壤,肥力中等,适宜此高粱的种植。

  本高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于飞天茅台酒工艺的多轮次翻烤,使飞天茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。

  展开全部方法如下:1.瓶盖:每箱正宗的贵州茅台都配有一个官方识别器,消费者可向销售商索要。通过识别器观看茅台的防伪标签会出现与肉眼观看不同的效果,帽套表面图文消失,并出现彩虹色的背景和黄色“国酒茅台”及“MOUTAI”文字;看顶盖也会发现帽套顶部呈亮银色或金色。

  2.看飘带:飞天茅台正面皆有两条红色飘带,从整体外观上看,飘带与瓶身的前标贴纸是垂直、笔挺的,两条飘带中,内飘带上应该有阿拉伯数字,数字从零到几十不等,而外飘带上则没有这样的标识。

  飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖,历史悠久。产地内出土的文物中,有相当部分是商周时代的酒具,说明当时已经有酒。距今两千多年前的汉武帝时期,茅台当地就能酿酒,史称枸酱酒。

  明末清初,以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。数百年来,飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善,至今仍完整延用。

  展开全部1、首先看销售凭证:茅台酒是大曲酱香型,53±1度%Vol,不分等级,统一经销。外销以“飞天牌”为注册商标,由仁怀县外贸公司统一调拨;内销以“贵州牌”为注册商标,酒盒及酒标上印有红星图案,由仁怀县烟酒糖业公司调拨。茅台酒的销售凭证是销售单、票头和专用章,三者上面都没有“仁怀县”三个字,若有则是假冒的茅台酒。

  2、其次看包装:贵州茅台酒装于乳白色玻璃瓶中。早年产品为红色塑料盖,并以红色胶帽封固。近年则以印有“贵州茅台酒”字样的红色铝盖密封,瓶口无内塞,瓶盖上印制的“贵州茅台酒”字体平滑,有光泽,瓶盖和酒瓶密封好。

  酒瓶倒置,滴酒不漏,而且一拧就开。假茅台瓶盖色泽暗淡,手摸感觉粗糙,由于盖子和瓶不配套,酒瓶倒置,会有酒液漏出,或可闻到酒味。假酒的瓶盖往往拧半天也拧不开,甚至用剪刀剪才能拧开,这样的“茅台酒”必假无疑。

  3、再看商标:茅台酒全瓶贴 “贵州茅台酒”注册商标,是用进口100g铜版纸印刷,500ml容量酒瓶的商标纸规格为90mm×125mm。商标印刷精美,套色准确,图案、字体规范,标签金边和字体密合,切边均匀。

  外销“飞天牌”酒瓶上系有两条红底白字的“中国贵州茅台酒”丝带,瓶贴上印有中英文对照说明。内销贵州茅台酒印有红星图案,它的丝带与“飞天牌”不同之处是在其中一条丝带上印有“中国名酒世界名酒”,瓶贴仅有中文说明。酒瓶外包一张优质正方形皮纸,装在彩盒中,外包装彩盒是用进口白版纸加细瓦楞。盒上字体、色泽、商标与瓶贴完全一致,印刷规范、工整,绝无分层或起皱现象。

  真品的生产日期是以阿拉伯数字顺序排列,如“1995年10月12日”,凡是用汉字标示年月日的,如“一九九二年八月五日”,必是假茅台酒。生产批号是以4 位阿拉伯数字印出,两两相连,中间用两道短横线”。凡生产批号有问题的标签如“91—13”,年份和批号之间用一道横线”,年份和批号之间没有横线分割的,都是假茅台酒

  飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。真假辨别

  真品茅台酒商标表面光滑、平整,字体颜色和图案清晰,而假冒产品则较为粗糙,图案模糊。

  防伪标位于瓶口上,采用了最先进的防伪技术。每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明,将识别器靠近防伪标照射,就可出现一些特别图案及效果。如出现汉语拼音字母moutai字样,晃动识别器,这些字会若隐若现,充满动感,假造的防伪标则不会出现上述字样,且没有动感。

  每瓶茅台酒的外包装上均有一条形码,揭开条形码表层,可看见唯一的不可重复查询的8位数电话防伪码,拨打防伪电话按照语音提示操作,便可得到是否是真品的查询结果。

  1、看色泽:真品外包装色泽鲜艳,光泽度好,外体光滑;假的包装套色不准,无光泽。

  3、看外包装图案:用20倍放大镜仔细观察外包装酒瓶的瓶盖,真品的瓶盖上会出现几排平整的“国酒”字样;假的则排列不齐。

  1、瓶体商标识别:真品商标表面光滑、平整,字体颜色和图案清晰,左边的仙女头上有3颗珠子;假的则质地粗糙,色彩和图案不清晰。

  (1)真品上的防伪标识用防伪识别器照射时,会出现英文字母“MT”字样,变换酒瓶角度,字时隐时现,并变色;假的虽然会出现“MT”字样,但不会随角度的改变而变化。

  (2)真品的防伪标识,也就是那一条白色的纸,摸起来光滑;假的摸起来手感粗糙,并有白色粉末脱落。

  展开全部关于目前市场流通的茅台酒的辨别,是让普通大众学习一些关于茅台酒的常识性问题。专业茅台收藏家可忽略此文。茅台集团和茅台镇的各种酒充斥市场,令人眼花缭乱。许多朋友在百度问答等地方不断地提问,请求辨别自己手中的茅台酒真伪。大量的问题中,许多只看标题就知非茅台酒。最典型的如:“请问本人手中的**年52度茅台特制酒价值多少”“**军队专供茅台酒?”

  怎么判断,很简单,看生产厂家.在茅台客网鉴别真伪茅台官方言论版块里有茅台酒厂名字历史演变的帖子.这之外的名字,包括总厂,分厂,一厂之说都是假的。

  1、 普茅:主要为飞天和五星。这是销售量最大的普通茅台酒,从51年私营作坊合并为国营后这二种酒产销至今。普通大众所说的茅台酒,实际上就是指这二种酒。具体分以下几种:

  90年代前均为高度酒53度(曾有短期标过54度),90年左右经上级批准开始生产43度和38度低度茅台。

  陈年酒起源八十年中期,茅台酒厂开始开发的新品种。许多人把陈年酒与民间收藏的普通老茅台酒概念混淆。

  例:15年陈是指用茅台酒厂陈放了15年的茅台原浆进行勾兑,然后再陈放若干年,再包装到市场出售,售价都比较高。

  30、50、80年陈茅台酒的年份时间以此类推计算。80年陈茅台酒则只是展示,而无实物出售。

  藏于民间若干年的普通飞天和五星茅台酒,是存放了X年的老茅台酒,与茅台几年陈这一概念不同。近期拍卖中出现的均是这种酒,因为珍品茅台酒和年份酒都是近些年开始生产的,所以够历史的都是飞天和五星。

  这些都是近些年才开发出来的新品种,最早的可能也只是在80年代中后期,具体出厂时间难考证。如盛世国藏等类礼盒酒只是近几年才出的酒。

  老普茅则经历了:地方国营茅台酒厂、贵州茅台酒厂、最后才为“贵州茅台酒股份有限公司”。

  另外还有茅台王子酒和茅台醇,是酒厂为满足中端客户生产的,算是正宗茅台酒的近亲。

  二、了解以上纯正血统的茅台酒后,我们来分析混淆是非的这些市场上所谓的茅台酒。

  茅台集团习酒公司:位于遵义市习水县,与郎酒一河之隔。生产习酒(浓香型、酱香型)系列白酒,以及六合春、九长春等高档白酒。

  茅台集团茅台啤酒有限公司:位于遵义市茅草铺,生产茅台啤酒、高原啤酒等系列产品。

  以上企业均属茅台集团,除茅台酒股份有限公司为正统外,其余酒厂生产的酒均冠以“茅台集团”充斥市场,进入各类超市及经销渠道,此类酒大都包装精美大气,价格在几百元不等,使用茅台商标。如“52度国色天香”等,普通百姓根本无法识别,从外包装上看比飞天、五星等正宗茅台还气派,往往误导消费。

  实际上仔细观察就会发现,生产厂家并非是:“贵州茅台酒股份有限公司”。且酒的度数大都为52度。在此请注意:高度茅台只有53度,是酱香型;52度酒是当年茅台酒厂为与五粮液等酒较劲才开发出来的酒,是浓香型,完全偏离正品酱香型茅台轨道。

  去过茅台镇的人都知道,茅台镇大大小小酒厂作坊上千家。所以从这里生产出来的酒都可以冠以“茅台镇酒”,而且上规模的大厂可以通过正式注册近似的商标。因为他们确实是产地在茅台镇。

  所以市场上有:“茅台镇特制酒厂”“茅台镇怀仁酒厂”“茅台镇五星酒厂”。。。。。。

  更有甚者将“茅台镇”与“专供酒”两个词组合起来再填入其他名词,此类绕口令似的叫法,令人眩目。

  此类酒均为茅台擦边酒,与茅台酒无关,但这些酒厂良莠有别,由于地理条件优越,同取赤水河水酿制,有些酒质还过得去。市场售价也不高。评价:可以饮用,不宜收藏。

  “茅台一分厂产的茅台酒?”“**军队专供茅台酒”“**机关特制茅台酒”“内供茅台酒”

  酒厂官方也已经有声明。列如以下几种酒确定为假酒。详见:茅台客网:“公布几种假茅台酒”帖子。

  此类酒的做法特点是:53度酱香、白瓷瓶、红飘带、棉纸简包装,让人以为是某机关专供酒外流部分酒或者是酒厂职工内部供应酒。

  此类酒迎合了大众对茅台酒的神秘感,认为茅台酒是国宴酒,军队、国家机关都在饮用,肯定有此类专供酒,实际上只有十几家单位有过,2005年国务院机关事务管理局机关服务局下文有过特供茅台但只有几个月时间就马上下文停止了,估计也已经喝光了,这些酒产量极少也不可能外流到市场上,即使个别流入民间也得不到大家认可,更不可能批量出售。所以大家还是死了这条心,别想着喝到这种酒。

  以上3种非茅台酒因为在包装上都有标明产地,酒名等文字,所以只要掌握上述方面很能很快分别出是不是茅台酒。

  但现在完全仿制茅台酒的假酒层出不穷,制假的手段越来越高明。令人防不胜防。

  曾有媒体报道,作为“茅台故乡”的茅台镇,有几百家大小酒厂(作坊),大部分假茅台酒就出自茅台镇或茅台人。知情人士透露,仅从口感和香型的角度来讲,酿 造“准茅台酒”对茅台镇的人来讲并不困难,那里水质、环境、酿酒方法具备,普通消费者喝起来很难分辨出真假。另有报道指出,有些小酒厂老板的亲戚就是茅台 公司员工,他们可通过关系拿到陈年真酒,然后请酿酒师进行勾兑,如果再加上些内部流出的酒瓶、商标,更足以“以假乱真”。

  另外一种是回收真瓶后,重新灌装,有点良心的制假者则用茅台王子酒之类的近亲酒灌装,良心完全泯灭的制假者则采用极劣质的高度酒灌装。所以在此建议茅台酒消费者在自己喝完茅台酒之后,把瓶毁了,不要贪图那百把块钱将酒瓶出售,说不定下次消费受害者就是你自己留下的祸根。

  三、了解了正宗茅台酒的产品,认识了那些非茅台酒之后,我们就根据这些经验去购买茅台酒了。

  首先建议是去当地的茅台酒专卖店购买,但也要长个心眼,有些不良的商家也会有高仿的假茅台。现在的新茅台酒都带有酒厂提供的鉴别方法,按照酒盒内的说明去辨别一下。如果酒盒内没有此类识别说明,赶紧把酒退了,坚决别买。

  以上是识别目前市场流通的新茅台酒的方法,希望对大家依此买到正品茅台酒。至于如何鉴别和收藏老茅台酒,如何贮藏保存陈年老茅台酒,本人在茅台客网上另外撰文。有兴趣的朋友可以去

  展开全部【线、外包装纸盒印刷精美,表面不光洁则为可疑。2、瓶口所套透明颜料胶帽有喷墨打印“茅台”二个字及边上小字打印的生产日期与批号,正品特点是喷墨字迹清晰,用手轻轻刮擦不会脱落。假品字迹不清晰,轻擦后即变得模糊不清。(可沾水擦拭检验,正品不会脱落模糊)。3、飞天牌,正贴上的“飞天”商标图案是鉴别真假重要标志,正品飞天女飘带上红色与黄色套色十分密合,不会露在边框之外,假品则彩色常有跑出边框。4、飞天女粉红色的脸部,手臂与双脚在紫外光(VIP会员赠送的放大镜开到紫光)下观察时会有粉色荧光出现。【四招识别真假茅台酒】

  一看瓶盖:每箱正宗的贵州茅台都配有一个官方识别器,消费者可向销售商索要。通过识别器观看茅台的防伪标签会出现与肉眼观看不同的效果,帽套表面图文消失,并出现彩虹色的背景和黄色“国酒茅台”及“MOUTAI”文字,看顶盖也会发现帽套顶部呈亮银色或金色。

  二看飘带:飞天茅台正面皆有两条红色飘带,从整体外观上看,飘带与瓶身的前标贴纸是垂直、笔挺的,两条飘带中,内飘带上应该有阿拉伯数字,数字从零到几十不等,而外飘带上则没有这样的标识。

  三看瓶底 :查看茅台酒瓶的底部,会出现四种标识:小方块、MB、CKK、HB。同一箱茅台酒瓶底部的标识应是一样的,也就是说,若一箱茅台的标识各不相同,就有可能是造假商人在回收茅台酒瓶后,手工装箱,正因如此,底部标识很难做到统一。

  四看细节 :在瓶身左边的“飞天”标志里,使用5倍以上放大镜可以看到左边的仙女头上有三颗珍珠。而假货的商标无法做得如此精细。

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