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茅台系列酒种类多到底哪种的酒质最好?

发布时间:2019-05-02 13:07 作者:彩1

  一说到茅台酒,我们当即与飞天茅台划等号,其实广义上的茅台酒指的是贵州茅台酒所有产品的统称,包括系列酒、普茅、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿(国宴)、特制、年份酒等几大类,如广为人知的15年、30年、50年、80年年份酒,从上世纪80年代起风靡至今的陈年和珍品,以及口口相传的国宴和人民大会堂陈酿等等。很多初识茅台酒的朋友难免会困惑,这些酒质上到底有什么不同?飞天茅台处于什么样的水平?到底哪类酒酒质最好?今天赵磊就来为大家介绍一下。

  系列酒是一个比较大的类别,茅台股份公司出品、飞天以下的酒都可以称为系列酒。有:茅台迎宾酒、茅台王子酒、赖茅、贵州大曲、汉酱、仁酒六大品牌。

  普茅酒质,也常叫“飞天酒质”,是标准的贵州茅台酒,是茅台的拳头产品。通常大家把生产厂家为「贵州茅台酒股份有限公司」或者「地方国营茅台酒厂」(老茅台),且商标为“贵州茅台酒”的,才简称“茅台”。五星、飞天,还有上市不久的国博飞天、茅台豫、茅台粤等都是普茅酒质。普茅(五星和飞天,飞天偏向内销,五星偏向出口)是茅台的招牌和标杆,自酌、宴请、收藏之佳品,性价比极高。

  小批量勾调,是微调酒质的升级版,在维持传统复杂酿酒工艺的同时,加入不同年份、口感上乘的基酒,小批量勾兑而成,以此命名。产量更加稀少了,纪念意义和收藏价值极高。2012年奥地利世界烈酒比赛中,茅台「小批量勾兑」作为中国唯一送选的白酒,战胜了包括朗姆酒、干邑、威士忌、白兰地在内的30个国家、500多种烈酒,荣膺第九届世界烈酒大赛金奖。

  “珍品”系列是茅台酒厂对高端礼品酒市场一次大胆的尝试。1985年,茅台为了参加国际美食与旅游大赛、第十三届亚洲包装评奖大会,也因为一直想推出豪华装茅台酒,开始着手设计前标为亮金色边框的珍品系列。满足高端消费需求的同时也提升了茅台酒的形象,丰富了产品线年,第一款珍品面世,一举获得国际美食与旅游大赛“金桂叶奖”、第十三届亚洲包装评奖大会“亚洲之星奖”。珍品系列有:1704珍品、方印压陈年、陈年珍品、方印珍品、曲印珍品、木盒珍品、紫砂珍品、新珍品等。

  陈酿酒质,是以窖藏10年以上的陈年茅台基酒调制而成,通常以酱色瓶灌装,曾专供国宴招待,所以也叫“国宴”酒质。精品也属于陈酿。2016年,工商总局规定白酒不得以“专供”、“特供”、为名,茅台取消了“国宴专用”的生产,“国宴”就此停产。

  相信看到这里的朋友,已经知晓这方面的知识了,以酒为谋,品酒香,知酒事,交酒友;如果您觉得文章对您有启发请您关注我,或者把文章转发分享给身边的酒友们!欢迎大家在评论区分享自己最喜欢的一款酒

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