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沪上职校承办世界技能大赛提供领先西餐教学培

发布时间:2019-05-21 03:20 作者:彩1

  人民网上海5月5日电(记者沈文敏)近日,蓝带国际学院上海校区举行四周年庆典活动。此次庆典活动为公众揭开这座世界最著名的厨艺餐旅学院的神秘面纱,以此不断提升公众对法餐文化的认识和理解,并不断结合自身的发展优势,促进东西方餐饮文化的交流与融合。

  据悉,上海蓝带作为世界技能大赛西餐、西点上海培训基地以及西餐全国培训基地,2019年成功承办了世界技能大赛四个项目五进一活动。在庆典上,蓝带还宣布作为“一带一路”活动的组成部分,继去年在巴黎的成功举办,今年蓝带将携手中华美食前往澳大利亚的悉尼和墨尔本,作为向“中澳文化节”15周年献礼。另外,在中法建交55周年之际,蓝带宣布成立中餐推广中心和中餐学术委员会,预计将于10月正式向社会开放报名蓝带中餐课程。

  2012年4月19日,上海市商贸旅游学校与蓝带国际学院签署了一份具有历史意义的合作协议。2015年4月,第一个蓝带经典厨艺课程项目正式落户中国上海并开始授课,蓝带国际学院上海校区由此建立。这是一次意义非凡的合作:第一次外资私营实体和中国政府学校的强强联手,为上海提供世界领先的西餐教学与培训,提升其作为世界著名旅游城市的地位。

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