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全球高端葡萄酒市场面临变数 中国藏家只爱贵的

发布时间:2019-05-23 19:22 作者:彩1

  数百年来一直平稳发展的全球高端葡萄酒市场正在面临着变数,而背后巨大的推手正是来自于中国的买家们。

  今年10月,苏富比将在香港举办4场洋酒专场拍卖,规模和品质都史无前例。其中,最为引人瞩目的当属10月29日将举行的“拉菲古堡-酒庄直递尊贵窖藏”专场。

  这是世界顶级酒庄拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)第一次破天荒地直接委托拍卖公司拍卖其酒窖珍藏。近2000件拍品出品于1869年至2008年期间,跨越了140年,而且自酿制以来一直都原封保存在酒庄的酒窖内,拍卖的总估价为1200万港元~2000万港元。

  “这些拍品可以说是无可比拟的来源加上完美无暇的状态,对于藏家,特别是亚洲藏家来说,非常难得。”苏富比亚洲区高级董事、亚洲区洋酒部主管楼伯礼(Robert Sleigh)告诉《中国经济周刊》。他特别推荐了比较难得一见的产自1870年、1945年、1953年和1959年的5公升大瓶装酒,以及最受国内买家追捧的年份——1982年产的拉菲。

  应该说,拉菲古堡不远万里,将此次拍卖的地点选择在香港是很值得玩味的:众所周知,在顶级葡萄酒中,拉菲在亚洲的受推崇程度无人能及,特别是在中国,人们对拉菲的热情和追捧度几乎超过了全世界任何一个市场,拉菲甚至被视为是顶级葡萄酒的代名词。

  “亚洲正为全球洋酒市场注入新动力310328基金吧)。面对各亚洲市场的强劲需求,卖家选择在香港进行拍卖最自然不过了。”楼伯礼说。今年9月,具有超过20年洋酒行业经验的楼伯礼被从苏富比纽约洋酒部主管职位上调任至香港,主力拓展苏富比在亚洲的洋酒业务。楼伯礼1996年就加盟了苏富比纽约洋酒部,曾创下高达2.3亿美元总成交额的骄人记录。

  据楼伯礼介绍,在去年全球苏富比洋酒拍卖总成交额中,亚洲买家占据了57%的份额,其中香港及中国内地买家又占了大部分。截止到今年7月份的上半年,苏富比香港洋酒拍卖创下逾2000万美元总成交,已大幅超越2009年全年洋酒拍卖总成交额1400万美元,较去年同期更是猛增了135%。

  “目前香港已经超过纽约和伦敦,成为苏富比全球第一大洋酒市场。今年上半年,苏富比全球洋酒拍卖总成交额为3731万美元,其中55%来自于香港,27%和18%分别来自于伦敦和纽约。”楼伯礼说。更加值得一提的是,2010年,苏富比继续上演了洋酒拍卖的“白手套”记录(拍卖成交率为100%时,拍卖师会被授予这一职业的最高荣誉——“白手套”)。

  实际上,除了苏富比,佳士得也将在香港举办波尔多顶级酒庄名酒的专场拍卖会,总估价超过2600万港元。而国内的许多拍卖公司,如西泠、保利、嘉德等,今年也都会大力推出红酒拍卖和高端红酒专场。

  据国际葡萄酒及烈酒研究机构(IWSR)最新公布的研究报告显示:中国是全球葡萄酒消费量增幅最高的国家,并已成为第8大葡萄酒消费国。但是,从群众基础而言,中国葡萄酒的人均年消费量还不到1升,而世界平均水平为12升~13升。

  不过,在顶级葡萄酒市场,中国买家已经率先跨入了世界级。根据国际主要红酒交易平台之一的伦敦国际葡萄酒交易所的统计数据显示,去年中国买家占据了全球葡萄酒总成交额的4成以上。像中国买家尤其钟爱的1982年的拉菲,价格在一年时间里被推高了将近一倍。该交易所的研究报告显示,1982年的拉菲在2009年11月30日的交易价格记录为一箱25000英镑(约合人民币260882元),一瓶平均2083英镑(约合人民币21737元)。“中国买家对葡萄酒的热情已经在世界葡萄酒市场上掀起了风暴。”该交易所由此得出结论说。

  在国外,红酒收藏与投资已经有超过300多年的历史,在国内投资和收藏葡萄酒的兴起只不过最近两年的事情,但是其发展势头却异常迅猛。“中国买家哄抢法国名庄酒”、“中国豪客在法国机场买下百万红酒”、“温州商人买下百箱拉菲”的新闻不时见诸报端。针对高端市场的拍卖场上更是价格和成交率双双持续走高。

  “中国人对葡萄酒的热情正迅速升温,近年国内葡萄酒市场的发展更是一日千里。不过,中国买家更加着眼于最顶级的佳酿,比如顶级的波尔多葡萄酒。”楼伯礼表示,“由于中国买家对顶级葡萄酒的需求非常强烈,因此产量有限的顶级佳酿,价格攀升得很快。”

  楼伯礼认为,相对欧美买家,中国买家的口味可能没有那么广泛。“他们很看重葡萄酒的状态及质量,而且对酒瓶的外观也很讲究。”楼伯礼说,“当藏家累积更多经验,所选择的洋酒种类也会慢慢增多,而且现在很多中国买家开始建立他们自己的窖藏,这非常令人兴奋。”

  老石是京城小有名气的律师,去年在被他称为“乡下”(其实就是北京大兴区)的地方买下了一套别墅。而每一个来到老石家的客人,都少不了要进行一项“参观”活动,那就是去看老石的“酒窖”。

  “酒窖”位于别墅的地下室,精心装修之外还利用“高科技手段”实现了恒温恒湿,甚至为了应对可能的停电,还配备了专业的备用电源。在特别定制的橡木酒架上,摆放着老石的几百瓶“珍藏”。

  “这瓶,我前年买的时候不到1万元,现在至少3万。”尽管已经念叨了无数次,但老石每次仍非常享受地对来者再说一遍,“这就是传说中的1982年的拉菲,两年价格翻了一倍,还不一定能买到。”

  但是,熟悉老石的人都会知道,除了不得以的应酬之外,他根本不喝酒。实际上,像老石这样主要以投资和收藏为目的的人并不在少数。

  葡萄酒在国际上有“液体黄金”之称,并且被视为投资回报最稳定的投资品种之一。英国一家公司曾经对6种主要投资项目30年来的累计回报率做了一个统计,结果显示:钻石的涨幅为1.49倍,黄金1.68倍,中国瓷器16.67倍,古典名画16倍,顶级名酒则是37.69倍。

  顶级葡萄酒的投资回报更加惊人。据统计,10种法国波尔多地区出产的最顶级葡萄酒,在过去3年的回报率为150%,5年的回报率为350%,10年的回报率则高达500%。

  那么,被渲染得具有如此惊人投资回报率的红酒,投资起来究竟有哪些门道呢?“误区还是挺多的。”老石说,曾经有一位朋友的朋友,听说他也藏红酒,于是就请他去看自己收藏的红酒,“200多瓶,放在非常不错的酒柜里,但是线瓶。”老石遗憾地说。

  “大多数葡萄酒都是普通餐酒级别的,应该在酿制后就立即饮用,因为它们并没有可以陈年存放的能力,放久了也就坏掉了。只有窑藏级别的葡萄酒才是能够并且值得收藏的,但是它们只占到葡萄酒总量的0.1%不到。”老石说,“以法国为例,共分为VDT、VDP、VDQS和AOC四个级别,只有AOC中的顶级葡萄酒才具有收藏价值。而且每款葡萄酒都有一个最佳饮用时间,只有在适饮年份出售才最值钱。”

  葡萄酒的收藏和投资除了要具备相应的知识之外,还要注意投资的时点和策略。“现在顶级葡萄酒的价位已经接近历史最高点。比如,2009年的拉菲就被炒得很厉害,因为据说2009年的拉菲是2000年之后最好的,于是前后也就一个月的时间,价格从两万多涨到四、五万。”老石提示新手们注意投资红酒的风险,“因为刚开始藏酒的人只认拉菲,慢慢地接触多了,才会买到更值得收藏的酒。”

  “在投资或收藏葡萄酒时,重要考虑因素包括优良的质量、稀有性、陈年能力,以及完美无瑕的来源。当然和其它投资一样,买家在合适的价格买入也是重点。只要选择最好的酒庄及挑选最好的年份,特别是波尔多的顶级酒庄及布艮地最优秀的葡萄园,即使价格会稍有浮动,但如果不急于出售,投资不成功的可能不会太大。”楼伯礼建议说。(孙冰)

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