عجه القرنبيط الشهيه سخنه نااااااااار من مطبخى بالصور طبعا

[sonya]

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]



السلام عليكم

ازيكم يا قمرات

انهارده اكلتنا عجه القرنبيط

الشهيه والخطيره بجد

طعمها فظيع وكمان سهله

وبسيطه خااااااااااالص


المقادير

ا قرنبيطه متوسطه الحجم

ملح فلفل شطه كمون

بيضه

4 ملاعق كبار دقيق

حوالى نصف كوب ماء او لبن

معلقه صلصه طماطم

معلقه ثوم مفروم

زيت للتحمير


الطريقه


اولا نسلق القرنيط وه سليمه فى
ماء ورشه كمون لغايه اما تتستوى تماما بعد كده تصفى من الماء
وناخد الزهرف فقط ونرمى السيقان الى بتبقى ناشفه وتقطع الزهره نفسها قطع صغيره بالسكينه كانها مفرومه تماما ثم نضيف عليها التوابل والبيضه
والدقيق والصلصه والماء او اللبن
وتقلب جيدا حتى نحصل على عجينه متماسكه ولكنها سايله يسهل تحميرها بالمعلقه
وبعد ذلك تحمر فى زيت غزير ساخن بالمعلقه حتى تصبح لونها ذهبى وتقدم مع بطاطس محمره
وباذنجان مخلل


هنا القرنبيط وهى بتتسلق

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] s%2Fmy.php%3Fimage%3D20101019447.jpg)


وهنا بعد اما اتسلقت جيدا

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] us%2Fmy.php%3Fimage%3D20101019449.jpg)


وهنا بعد انا قطعتها كويس بالسكينه

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] us%2Fmy.php%3Fimage%3D20101019450.jpg)


وهنا بعد ما ضفت باقى الاضافات كلها شايفيين متماسكه ولكنها يسهل تشكيلها

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] us%2Fmy.php%3Fimage%3D20101019451.jpg)

وده بعد لما اتقلت فى الزيت
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] us%2Fmy.php%3Fimage%3D20101019452.jpg)

وده صورة اقرب

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] us%2Fmy.php%3Fimage%3D20101019453.jpg)

وده طبق المخلل الرهيب وعيشوا بقى هههههههههه
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] ([Link nur für registrierte Benutzer sichtbar] us%2Fmy.php%3Fimage%3D20101019448.jpg)



اتمنى تعجبكم اكلتى البسيطه ده
وتجربوها لانها حلوة بجد

سلام عليكم